近年来随着人民生活水平的不断提高，人们对于食的需求已经从吃饱向吃好转变，农产品质量安全问题日益成为全社会广泛关注热点和焦点话题。

随着现代农业规模化发展，以及农业物联网技术的应用普及，农产品追溯在责任主体、政府监管两方面出现了新的特征。

现代农产品经营呈现远距离，多环节，大流通的特点，农产品责任主体不仅是生产者，还涉及收购、储藏、运输、销售等多个环节，农产品质量安全监管面临新的问题。

国务院机构改革后，食品安全监管新的构架涉及农业、食品药品、卫生等多个部门。但由于不同主管部门、不同追溯体系、不同供应链环节中针对农产品主体企业及追溯单元没有统一的编码体系，导致现有追溯系统难以实现全环节、全地区、全产品的覆盖，难以实现全国统一监管，于公众也不能实现全供应链一体化追溯。

因此，建立统一、规范的农产品追溯编码及标识技术标准，用规范引领和推动我国农产品质量安全追溯系统的建设与应用，是实现多部门监管工作无缝衔接的有效方式，符合政府部门加强农产品质量监管和社会公众获取安全可靠农产品的迫切需求。

本文将基于GS1编码体系及GS1食品追溯标准要求，探索建立一维条码与二维码相互兼容、相互补充的农产品追溯条码技术应用，从而满足农产品全供应链中生产企业、经营企业、储运企业、政府监管部门及社会大众对农产品结算、质量安全追溯等的不同种类、不同层次的需求。农产品追溯编码及标识对象

农产品追溯所涉及的编码及标识对象主要包括纳入农产品质量追溯管理范围的农产品追溯单元、参与方及位置。

农产品追溯单元为即将进入流通领域的预包装农产品。

农产品追溯参与方包括农产品生产加工、经营企业，及其供货方等。

农产品追溯位置包括农产品追溯单元交货地、农产品追溯单元供货地块等。编码原则

唯一性编码与其所标识的对象一一对应，即一个代码仅唯一表示一个编码对象。

稳定性结合农业产业链、农产品特性等因素，编码在较长时间内稳定有效，不发生重大变化。

统一性在全球范围内统一编码，保证编码在开放领域中能够使用。

可扩展性代码应留有适当的后备余量，以适应一定时间内不断扩充的需要。

可追溯性从农产品供应链下游至上游，识别一个或一批特定的农产品单元。农产品追溯单元一维条码编码及标识

农产品供应链中，根据不同流通层级，可将农产品追溯单元分为零售单元、储运包装单元、物流单元。

零售单元是指单独的、不可再分的独立包装的零售农产品。

储运包装单元是由一个或若干个零售单元组成的用于订货、批发、配送及仓储等各种活动的各种包装的农产品。它可由同类农产品零售单元组合而成，也可由不同类农产品零售单元组合而成。

物流单元是在农产品供应链过程中为运输、仓储、配送等建立的包装单元。物流单元是装运级别的物理单元，由农产品储运包装单元构成。如：将10箱土豆和8箱西红柿装运在一个卡车上，该卡车即为一个装运单元。

针对不同流通层级农产品单元在整个供应链各环节中不同特性，选择不同的编码方式和条码类型进行编码及标识，详见表1。表1不同层级农产品追溯单元编码及标识编码对象代码结构说明条码类型零售单元GTIN-136971234567895拟出售给终端消费者的贸易产品一维条码：EAN-13储运包装单元GTIN-1416971234567892固定重量储运单元一维条码：ITF-14orGS1-128GTIN-1496971234567895可变重量储运单元一维条码：ITF-14orGS1-128（01）96971234567895（3011）001500可变重量储运单元.含产品附加信息一维条码：GS1-128物流单元SSCC（01）069712345600000018用于标志物流单元一维条码：GS1-128注：固定重量产品通常按照销售单位定价而非按重量定价。

碳带和色带的区别是什么答：碳带是条码机专用耗材,它上面覆盖一层碳粉,在打印时,打印头发热碳粉便移印到不干胶标签上,这过程叫热转印方式，碳带主要是用在条码打印机上，打印的纸张一般都是标签纸;碳带一般是以卷为单位，跟卷心一起使用的，长度有300米，75米，450米，100米，宽度一般情况下比色带宽好几倍，参考如下：

色带一般是通用打印机即针式打印机常用耗材,例如EPSON630K,通过针击打色带而在白纸上打印东西，主要是用在多层拷贝纸上打印，一般是跟支架配套使用.

我们经常可以看到超市的收银台前排起了长龙，收银员手中带有条码的商品在扫描器前怎么晃都没反应，排在“龙尾”而又赶时间的人们急得焦头烂额。原因何在？原来是不规范的商品条码在作祟。

商品条码，通俗地讲就是商品的“身份证”，是将表示商品信息的数字代码转换成由一组规则排列的平行线条构成的特殊符号。它是商品进入超级市场、ＰＯＳ扫描商店的“入场券”。还有一个重要的作用就是提高收款效率，不用收款员逐个价钱的输入。

对于条码的重要性，我们要采取认真的态度去对待：首先从设计制作方面，尽量不要底色，条码使用黑色，如果一定要使用到彩色条码的，尽量注意它们与底色的对比度要高，要形成鲜明的对比。在条码的内部一定不可以出现细的竖条和其它内容，而在它的周围也不要有竖条，否则POS机有可能会把它也当成条码的一部分。在条码的比例方面，也不可以随意改变它们的比例，比方说根据不干胶的只有30毫米，而条码的宽度却是33毫米，就随意把条码改成25毫米等，这样就会影响条码的读取质量，严惩重就根本读不出来；高度最少也要5毫米以上，高度太低了对POS扫描机的要求也相对高，普通的商场用的POS机在低于5毫米高度以上的条码扫描会有困难！

其次是胶片输出，要注意条码是单黑色的，有某些软件做出来的条码是4色组成的，所以要非常留意；在发往输出公司时要注意转成矢量（曲线），条码在形成时的以文字形式存在的，要不到了输出公司就很有可能变成乱码！最后是印刷方面，要注意油墨的浓度，太浓或太淡都会影响它的读取质量，在压力方面，太轻不易上色，太重了会令到条码线条变形，也是影响条码质量关键所在，如果是使用专业的条码机生产的话就要注意条码是顺着条码的竖条出而不是横着出！

做过不干胶的人都知道，一个问题一直困扰印刷界，就是凸版印刷跟不上胶印的质量。这个问题，我认为可以从另一方面看：因为工艺的不同，使用的设备不同，凸版印刷发挥得最好的是轮转机，随着工艺的持续改进，凸版印刷的效果已经足可以与胶印比美，有些色彩表现效果甚至优于胶印机了，比方说轮转机很容易就可以去到6色、7色印刷，但在胶印机方面，能上5色的就已很少了，只能在一些比较大型的企业才有。所以，轮转机还是有它的优势。

因为轮转机使用树脂版印刷，3%以下的网点都会被洗版刷磨掉！所以在版面设计上要注意以下同几点细节：

1、渐变到0%的色调，一定要有出血位，如果因位置问题不能做出血位的，就要在0%的部位加几个线条或边框之类的实地版衬托，把浅网部分包裹起来，以防出现崩边现象。

2、尽量不要在片面中间的空白部分有孤立的小点，细小的挂网文字（3.5pt以下）、线条、否则极易丢失，或倒踏。

条码是由一组按一定编码规则排列的条、空符号，用以表示一定的字符、数字及符号组成的信息。

条码系统是由条码符号设计、制作及扫描阅读组成的自动识别系统。

条形码生成器生成的条码是迄今为止经济、实用的一种自动识别技术。条码技术具有以下几个方面的优点：

1.可靠准确。有资料可查键盘输入平均每300个字符一个错误，而条码输入平均每15000个字符一个错误。如果加上校验为位出错率是千万分之一。

2.数据输入速度快。键盘输入，一个每分钟打90个字的打字员1.6秒可输入12个字符或字符串，而使用条码，做同样的工作只需0.3秒，速度提高了5倍。

3.经济便宜。与其它自动化识别技术相比较，推广应用条码技术，所需费用较长低。

4.灵活、实用。条码符号作为一种识别手段可以单独使用，也可以和有关设备组成识别系统实现自动化识别，还可和其他控制设备联系起来实现整个系统的自动化管理。同时，在没有自动识别设备时，也可实现手工键盘输入。

5.自由度大。识别装置与条码标签相对位置的自由度要比ocr大得多。条码通常只在一维方向上表达信息，而同一条码上所表示的信息完全相同并且连续，这样即使是标签有部分缺欠，仍可以从正常部分输入正确的信息。

6.设备简单。条码符号识别设备的结构简单，操作容易，无需专门训练。

7.易于制作。可印刷，称作为“可印刷的计算机语言”。条码标签易于制作，对印刷技术设备和材料无特殊要求。