工商部门立案调查，执法人员向记者透露：若能从条码上直接扫描出豆干的“年龄”，会很快锁定涉嫌豆干是否有质量问题。

据了解，国内超市与商场对于快要到期的食品，通常采取退还经销商的方法处理，在利益驱动下，极易形成一个怪圈：货物不好卖——退货——修改生产日期——再上架，甚至有些临期或者过期食品，也被篡改“年龄”拿到市面上继续销售。

工商部门介绍，袋装食品普遍用喷码、压码印上生产日期，很容易被不法商贩涂改。而包装袋上的条码又不能“解读”出生产日期，遇到涉嫌篡改日期的食品，工商部门一般只能通过进送货单据顺藤摸瓜，或求助质监部门技术鉴定，才能锁定涉嫌食品的大致生产日期。

标准化研究院高级工程师谈立介绍，目前的商品条码由13位数组成，是商品唯一“身份证”，不过这种条码不能扫描出商品的生产日期，仅方便商品交易方的价格结算等。

能否通过条码读出商品生产日期？谈立介绍说，武汉标准化研究院正在研制全国领先技术的“手机移动执法”平台，链接食品生产企业、经销商和商超三方的信息，并植入有含义的编码，形成新的条码。工商执法人员和消费者可通过手机直接扫描，知晓食品的生产日期等信息。

第一条为了规范商品条码印刷资格认定工作，保证商品条码印刷质量，加快商品条码推广应用，促进商业自动化发展，根据国家有关规定，制定本办法。第二条商品条码印刷资格认定，是指中国物品编码中心及其分支机构根据印刷企业的申请，依照商品条码国家标准及有关规定，对印刷企业的商品条码印刷质量保证能力进行评审，并对评审合格的印刷企业通过颁发《商品条码印刷资格证书》（以下简称《资格证书》）确定其商品条码印刷资格的活动。第三条商品条码印刷资格认定的申请、评审、核准、发证、注销及复认适用本办法。第四条国家质量技术监督局所属中国物品编码中心（以下简称编码中心）统一负责全国商品条码印刷资格认定工作，负责核准印刷企业商品条码印刷资格并颁发《资格证书》。第五条编码中心分支机构负责受理当地印刷企业的商品条码印刷资格申请，负责组织评审和抽样检验。第六条依法取得营业执照的印刷企业，可以申请商品条码印刷资格认定。

第七条申请商品条码印刷资格认定的印刷企业，应当到当地编码中心分支机构办理商品条码印刷资格认定申请手续，并提供以下材料：（一）商品条码印刷资格申请书（表）；（二）营业执照副本及其复印件；（三）商品条码印刷质量保证手册。第八条编码中心分支机构自收到申请企业提交的申请材料之日起七日内完成书面审查。对书面审查合格的，编码中心分支机构应当在完成书面审查之日起一个月内，组织完成对申请企业的现场评审和抽样检验：对书面审查不合格的，编码中心分支机构应退回并说明理由。编码中心分支机构对现场评审和抽样检验合格的，应签署意见，并连同申请材料、评审资料及抽样检验报告等报编码中心核准；对现场评审或抽样检验不合格的，编码中心分支机构退回并指出不合格项。

第九条编码中心自收到编码中心分支机构报送的资料之日起十五日内完成核准。对通过核准的，颁发《资格证书》并予以通报；对未通过核准的，编码中心应退回并说明理由。第十条获得《资格证书》的印刷企业可以承揽商品条码印刷业务，接受系统成员或者商品条码合法使用者的委托印刷商品条码。第十一条印刷企业承揽商品条码印刷业务时，应当查验印刷委托人的《中国商品条码系统成员证书》或者合法使用商品条码的证明文件，并登记证书号码或文件批号。印刷企业应当按照国家有关标准印刷商品条码，保证商品条码印刷质量。第十二条《资格证书》的有效期为三年。

第十三条获得《资格证书》的印刷企业在《资格证书》有效期满后需要继续保留商品条码印刷资格的，应当在《资格证书》有效期满前两个月申请复认；编码中心及其分支机构应当按照规定程序进行复审及复核。第十四条对已取得《资格证书》的企业，有下列情况之一者，应当及时改正；未改正的，由编码中心注销其商品条码印刷资格，收回《资格证书》并予以通报。（一）承揽未取得《中国商品条码系统成员证书》或合法使用商品条码证明文件的委托人的委托印刷商品条码；（二）商品条码印刷质量监督检查不合格。第十五条本办法由国家质量技术监督局负责解释。第十六条本办法自发布之日起施行。

1、条形码生成器生成的条形码基本术语

条形码是一种信息代码，用特殊的图形来表示数字、字母信息和某些符号，条形码由一组宽度、反射率为同的条和空按一定的编码规则组合起来，用以表示一个完整数据的符号。通常，将人可识别的字符注在条码符号的下面。

条形码元素：用以表示条形码的条和空，简称为元素。

条形码字符：用以表示一个数字、字母及特殊符号的一组条形码元素。

条：在条形码符号中，反射率较低的元素。

空：在条形码符号中，反射率较高的元素。

位空：在条形码符号中，位于两个相邻的条形码字符之间，且为代表任何信息的空。

条高：在条的二维尺寸中较长的那个尺寸。

条宽：在条形码符号中，排除两侧静区的那部分长度。

单位元素长度：在条形码符号中，窄元素的标称宽度为单位元素宽度，用X表示。

两种元素宽条形码：在条形码字符中，如果元素的宽度只有两种，即宽元素和窄元素，则称此种码制为多种元素宽条形码。

多种元素宽条形码：在条形码符中，如果元素的宽度有三种或三种以上，则称为此种码制为两种元素宽条形码。

条形码逻辑值：对于两种元素宽长形码，宽元素的逻辑值为1、窄元素的逻辑值为0，对于多种元素的宽条形码，若单位元素宽度上是条，则逻辑值为1，若单位元素宽度上是空，则逻辑值为0。

连续码型、离散型条形码：在条形码符号中，如果两个相邻条形码字符之间存在位空，则称此种码制为离散型条形码，否则称为连续型条形码。

条形码一般分区：静区起始字符数据字符校验字符终止字符静区。

长度固定、长度可变条形码：在条形码符号中，如果符号所包含和条形字符的个数是固定的，则称此种码制是长度固定条码：否则称为称度可变条码。

自校验条形码：如果一个印刷错误不引起一个字符被译成此码制中另一个字符，则称此种码制为自校验条形码。（n，k）码：具有多种元素宽度的连续型条形码，又叫做（n，k）码。N指条形码符中所含单元素宽度的个数，K指一个字符中条或空的个数。

条形码符号密度：是指单位长度中所能表示的条形码字符的个数。

条形码字符集：条形码字符集是指条形码制中所给定的的数据字符的范围。在各种条形码制中所给定的数据字符范围。在各种条形码码制中，字符集主要有两种，一种是数字式字符集，它包含数字0~9及一些特殊字符；另一种是字母、数字式字符集，它包数字0~9、字母A~z及一些特殊字符。

污点：空及静区中出现的与条反射率相近的点。

2、条形码符号的结构

一个完整的条形码符号是由两侧静区、起始字符、数据字符、校验字符（可选）和终止字符组成。

其中：静区：没有任何印刷符或条形码信息，它通常是白的，位于条形码符号的两侧。静区的作用是提示阅读器即扫描器准备扫描条形码符号。起始字符：条形码符号的第一位字符是起始字符，它的特殊条、空结构用于识别一个条形码符号的开始。阅读器首先确认此字符的存在，然后处理由扫描器获得的一系列脉冲。数据字符：由条形码字符组成，用于代表一定的原始数据信息。终止字符：条形码符号的最后一位字符是终止字符，它的特殊条、空结构用于识别一个知形码符号的结束。阅读器识别终止字符，便可知道条形码符号已扫描完毕。若条形码符号的结束。阅读器就向计算机传送数据住处并向操作者提供“有效读入”的反馈。终止字符的使用，避免了不完整信息的输入。当采用校验字符时，终止字符还指示阅读器对数据字符实施校验计算。起始字符、终止字符的条、空结构通常是不对称的二进制序列。这一非对称允许扫描器进行双向扫描。当条形码符号被反向扫描时，阅读器会在进行校验计算和传送信息前把条形码各字符号重新排列成正确的顺序。校验字符：在条形码制中定义了校验字符。有些码制的校验字符是必须的，有些码制的校验字符则是可选的。校验字符是通过对数据字符进行一种算术运算而确定的。当符号中的各字符被解码器将对其进行同一种算术运算，并将结果与校验字符比较。若两面三刀者一致时，说明读入的信息有效。

使用在线条形友生成器即可把数字重新生成为条形码生成器生成的条形码，具体操作方法如下：

一、首先打开百度搜索“jsons在线解析格式化”。

二、搜索结果内点击“jsons在线解析格式化”。

三、进入该网页后，点击“网络工具”，下拉菜单内点击“条形码生成器”。

四、在条形码内容内输入数字，点击“生成条形码”。

五、这时下方就会生成对应数字的条形码。