用智能手机或专业设备对准食品包装上的二维码标签扫一扫，便能了解食品生产全过程信息。近日，在家乐福农产品销售区，看到大米销售人员正在给顾客演示如何通过二维码知晓产品的安全性。

不一会功夫，印有二维码的“放心大米”被市民争相抢购。“二维码，正成为打开食品安全‘死结’的创新技术。”工业和信息化部消费品工业司有关负责人告诉记者，当消费者为“毒奶粉”、“毒大米”、“毒青菜”等所困扰时，条码技术在中国食品安全溯源体系中的地位突显。目前，首批已启动10个试点城市，建成追溯系统并投入试运行，一个巨大的市场正在打开。

“食品安全追溯从本世纪初被引入中国。”中国物品编码中心食品安全追溯领域推广负责人告诉记者，中国已经形成了符合国情的追溯技术和物品编码方案，以条码技术为核心的食品安全追溯体系已取得成效。目前，中国物品编码中心完成了《食品可追溯性通用规范》、《食品追溯信息编码与标识规范》等多个实施指南的制定，推动建设食品质量安全与追溯体系，加速与国际标准接轨。

事实上，食品安全问题凸显，可追溯信息系统加快上马，国家有关部门已经在多地开展食品安全可追溯信息系统试点。其中，中国物品编码中心实施“中国条码推进工程”，在全国建立了100多个产品质量安全追溯应用示范基地，覆盖肉禽类、蔬菜水果、加工食品、水产品、医疗产品及地方特色食品等多个领域，取得了良好的试点效果。

二维码正在食品安全追溯体系中得到推广应用。博思得为代表的民族品牌，正成为市场新宠。作为条码打印机领先民族品牌，凭借先进精湛的结构设计，货真价实的产品体验，快速高效的客户服务及项目支持，POSTEK条码打印机现已广泛应用于国内食品安全溯源领域。郑州恒佑科技的自行研发的条码打印软件《Labelmx通用条码标签设计系统》，以专业、精准的特性赢得了良好的市场口碑，支持各种打印机的特性也为不少客户节省了额外采购专业条码打印机的费用，是当之无愧的条码打印软件的首选。

物流条码标准体系只是物流条码体系的一个组成部分，也是极其重要的一个组成部分。在国际贸易中，物流条码标准体系已基本成熟，并随着世界经济的发展而日趋完善。我国也已经制定出了许多相关标准，可以据此建立物流条码标准体系，但还有待进一步完善。物流条码标准体系包括：码制标准、应用标准、产品包装标准。

（1）码制标准条码的码制是指条码符号的类型，每种类型的条码符号都是由符合特定编码规则的条和空组合而成，都有固定的编码容量和条码字符集。虽然，现在正在使用的条码码制有很多种，但国际上公认的物流条码只有三种，即EAN13码、交插25码和EAN/UCC128条码，这三种码制基本上可以满足物流条码体系的应用要求。

（2）条码应用标识是指一组用条码表示的数据，用来表示贸易单元的相关信息，它由应用标识符和数据两部分组成，通常不包含校验符。它是一个开放的标准，可根据用户的要求，随时定义新的应用标识符。应用标识符是用于定义条码数据域的前缀。每个应用标识符由2～4个数字构成。使用应用标识符，可以将很多不同内容的数据元表示在一个条码符号中。不同的数据域间无须分隔，既节省空间，又为计算机的数据处理创造了条件。

（3）产品包装标准物流条码的使用是为了实现物流过程中各个环节的数据共享，通过物流条码数据的收集、反馈来提高整个物流系统的经济效益，为了更好地实现这一目标，物流条码标准体系就应该具有相应的包装标准。为了便于运输和仓储，物流单元一般体积比较大，包装选材更坚硬，表面较粗糙。因此，物流条码应该符合物流单元包装的特点，选择适当的位置，以便于识读。对于不同码制的代码，在国家标准中都有具体的要求，来保证条码符号的质量。我国已经制定了《GB/T14257—93：通用商品条码符号位置》国家标准和《GB/T14258—93：条码符号印刷质量的检测》国家标准，可以作为物流条码标准体系的引用标准。

条码符号选用

13位编码的条码表示采用EAN-13条码符号；8位编码的条码表示采用EAN-8条码符号；12位编码的条码表示采用UPC-A条码符号。

条码符号的放置

条码符号放置的位置需选择与应用环境相匹配的条码符号、避免不同条码标识、确定合适的条码符号数量、位置相对统一及便于扫描、选择适当的条码符号放置方向。并避免把条码符号放置在：会使条码符号变形和受其它损害的地方；有穿孔、冲切口、开口、装订钉、拉丝拉条、接缝、折叠、折边、交迭、波纹、隆起、褶皱、其它图文和纹理粗糙等地方；转角处或表面曲率过大的地方；会被包装的折边或悬垂物遮盖的地方。

条码符号质量要求

零售商品条码所表示的代码应符合前面做介绍过13位、8位及12位代码结构的要求并且有效。

零售商品条码所表示代码的应符合前面几期所提到过的唯一性、无含义性、稳定性原则。

QRCode条码属于矩阵式二维码中的一个种类，是由Denso-Wave公司发明。由JIS和ISO将其标准化，QR码比普通条码可存储更多资料，因此在很多场合都能看到QR码。QR码呈正方形，只有黑白两色，在4个角落的其中三个。印有较小像回字的正方图案，这3个是供解码软件作应用的图案，使用者无需对准无论以任何角度扫描，资料仍可被正确识别。QRCode版本QRcode符号共有40种规格，分别为:

1、版本2至版本40。版本1的规格为21模块*21模块，版本2为25模块*25模块，以此类推。每一个版本符号比前一版每边增加4个模块，直到版本40，规格为177模块*177模块。其中最高版本可容纳多达1850个大写字母或2710个数字或1108个字节，或500多个汉字，比普通条码信息容量约高几十倍。由于其高密度编码，信息容量大，所以广泛被使用。二维码软件调整版本的步骤如下：QR码的特点：1.高密度、信息容量大。可容纳多达1850个大写字母或2710个数字或1108个字节，或500多个汉字，比普通条码信息容量约高几十倍。

2.容错能力强，具有纠错功能。QR码的纠错分为4个级别，分别是：LOW：最大7%的错误能够被纠正；Medium：最大15%的错误能够被纠正；Quartil:最大25%的错误能够被纠正;High:最大30%的错误能够被纠正;3.编码范围广该条码可以把图片、声音等指纹等可以数字化的信息进行编码，用条码表示出来，可以表示多种语言文字，可表示图像数据。4.译码可靠性高它比普通条码译码错误率低得多，误码率不超过千万分之一。5.保密性及防伪性比较好6.成本低、易制作以上就是有关QRcode二维码的相关介绍，二维码软件功能较多，操作简单，如需制作QRcode二维码，可以下载二维码软件，有关操作可以参考:如何用条码软件制作QRCode二维码。