从市场来看，所有的商超里销售的产品都需要注册商品条码。而且这个条码是全球唯一的，通过这个条码可以在全球范围内进行贸易的往来，通过扫描条码就可以知道商品的一些基础的信息，包括生产企业的信息等等。中国物品编码中心定义的这个食品安全追溯这个平台主要是面向三方面的社会群体来服务。

一是对于生产加工企业，他肯定是需要这种追溯；二是对于普通消费者；三是可以为政府提供一些监管方面的辅助信息支持。公众从两种途径可以获取商品条码或者是条形码。一是通过外包装上的一串条码数字，借助此串数字在中国物品编码中心追溯平台上，可以查询到相关的一些产品信息，包括它的一些追溯信息。由于智能手机发展的加快，通过中心开展的这个手机端的自动扫描的识别软件。

在普通的消费者眼里，商品的条码里所涵盖了哪些信息？从条码的定义来说，条码是一串，不含任何意义的一串信息。但是它是全球唯一的。而“二维码”含有一定的数据，由此，“二维码”称做“数据载体”。因此，“一维码”、“二维码”是有这样区别的。商品条码对于食品安全的保障有着重要的意义，首先，条码是产品唯一的标识，可以理解成是一个产品的身份证，是唯一的身份证。通过扫描它，我们就可以了解到产品的基础信息，包括企业的一些基础信息都可以获得。因此，用条码来作为这种追溯的一个溯源手段，或者溯源的检索的一个工具是非常方便的，也是非常易于实现的。郑州恒佑科技有限公司致力于产品质量追溯的研发，可针对不同项目定向开发适合不同客户需求的质量追溯体系。

通过对物品进行“一物一码”的电子标签设计，建立数据库，对每个产品进行条码身份认证，通过管理系统实现对物品查看、检索、出入库、返库、统计等功能，实现质量追溯，既能提高工作效率和质量，又能将人力从繁琐的工作中解放出来，进行人员优化。

如何计算条码标签扫描枪(器)分辨率？我想很多朋友应该都不知道这个分辨率是怎么来的，条码扫描枪的分辨率要从三个方面来分析：1、光学部分，2硬件部分，3软件部分。也就是说，扫描枪的分辨率等于光学分辨率和软件差值处理的总和。1、光学分辨率是扫描枪的光学部件在每平方英寸面积内所能捕捉到的实际的光点数，是指扫描枪CCD(或者其它光电器件)的物理分辨率，也是扫描枪的真实分辨率，它的数值是由光电元件所能捕捉的点除以扫描枪水平最大可扫尺寸得到的数值。如分辨率为1200DPI的扫描枪，往往其光学部分的分辨率只占400～600DPI。扩充部分的分辨率由硬件和软件联合生成，这个过程是通过计算机对图像进行分析，对空白部分进行数学填充所产生的(这一过程也叫插值处理)。

2、光学扫描与输出是一对一的，扫描到什么，输出的就是什么。经过计算机软硬件处理之后，输出的图像就会变得更逼真，分辨率会更高。目前市面上出售的扫描枪大都具有对分辨率的软、硬件扩充功能。有的扫描枪广告上写9600×9600DPI，这只是通过软件插值得到的最大分辨率，并不是扫描枪真正光学分辨率。所以对扫描枪来讲，其分辨率有光学分辨率(或称光学解析度)和最大分辨率之说，当然我们关心的就是光学分辨率了，这才是硬功夫。我们说某台扫描枪的分辨率高达3800DPI(这个3800DPI是光学分辨率和软件差值处理的总和)，是指用扫描枪输入图像时，在1平方英寸的扫描幅面上，可采集到3800×3800个像素点(Pixel)。1英寸见方的扫描区域，用3800DPI的分辨率扫描后生成的图像大小是3800Pixel×3800Pixel。在扫描图像时，扫描分辨率设得越高，生成的图像的效果就越精细，生成的图像文件也越大，但插值成分也越多。

EAN码是国际物品编码协会制定的一种商品用条码，由前缀码、厂商识别码、商品项目代码和校验码组成，通常有EAN13和精简后的EAN8，作用是保证该商品在全世界范围内不重复。

而HS海关编码是进出口及贸易时使用的商品分类编码体系，最原始大类只有6位，之后还有细分延伸至8位，10位。

前者针对同一商品的不重复性，后者是进出口贸易时税则使用的标识。两者不同一概念。

最简单的一种说法就是HS有6位数组成。EAN码由13位组成。

一种新型的电话信息系统即将投入使用，该系统能够使消费者在零售店获得更详细的有关鱼产品的信息，包括产地、捕捞时间以及捕捞人等。该系统开发商DoCoMoSentsu公司协同政府开发此项非赢利性项目，并采用新一代2D快速反应码。依据项目发展进程，该系统计划2005年即可投入应用。现在消费者对食品安全问题越来越关心，相信他们对该系统的要求也更高。快速（QR）反应码技术1994年由DensoWave公司开发。传统的线形码只能提供水平编码信息，DensoWave开发的2D快速反应码包含信息能够通过水品和垂直两种方式解读,同等区域或者更小面积信息含量是传统编码的20-100倍。

下个月，DoCoMoSentsu公司和捕捞船只将协同系统工程协会对该系统进行一系统测试。系统内对应捕捞者名称的相关信息，如捕捞地点、捕捞时间等信息将被归结成组，通过卫星传递系统从渔船上发送到资料处理中心．当鱼产品到港后，从渔船上发送过来的信息将转换成编码形式，这样渔业证明所包含的信息就可以通过渔民的合作发布出去。包含信息的渔业证书打印出来后即被粘贴在发货箱上。产品在超级市场和零售店销售的时候将出示证书副本。DoCoMoSentsu公司说，如果消费者在饭店消费鱼产品时看到证书，可以直接电话查询相关信息，以验证卫星传递信息的真实性。相关的咨询电话号码和工作人员名单将公布在主页网站上，如果需要消费者可以直接进行咨询。