随着市场经济不断发展，假冒伪劣商品泛滥成灾，损害的不只是消费者的利益还有生产者的利益。随着计算机技术的迅猛发展，将条码防伪技术巧妙应用于商品的防伪，能有效地达到商品不被假冒和保护消费者利益的目的。

条码即条形码的简称，是由一组宽度不同，反射率不同的条和空，按一定的编码组合起来的，用以表示一组数据的符号。商品的条码本身不具有防伪的能力，它只不过是商品的一种代码，是为了利用计算机对商品的有效管理而设计的。但是如果我们能够合理的使用条码技术，包括合理的选择条码的载体，合理的选择条码的印刷方法，合理的选择条码的印刷位置，就能起到防伪的作用。

首先是合理的选择条码的印刷方法。条码是由计算机来识读的，这就要求印品的质量很高，印品的质量越高，则所需的印刷设备和精度也就越高，同样地，设备的价格也就越高，制假者无力购买高精度的设备，这就对商品有了防伪作用，设备价格越高。其防伪效果越好。

其次是在包装上正确的设计和使用条码，以达到防伪的目的：

一、隐形条码

隐形条码能达到既不破坏包装装潢整体效果，也不影响条码特性的目的，同样隐形条码隐形以后，一般制假者难以仿制，其防伪效果很好，并且在印刷时不存在套色问题。

隐形条码的几种形式：

（１）覆盖式隐形条码

这种隐形条码的原理是在条码印制以后，用特定的膜或涂层将其覆盖，这样处理以后的条码人眼很难识读。覆盖式隐形条码防伪效果良好，但其装潢效果不理想。

（２）光化学处理的隐形条码

用光学的方法对普通的可视条码进行处理，这样处理以后人们的眼睛很难发现痕迹，用普通波长的光和非特定光都不能对其识读，这种隐形条码是完全隐形的，装潢效果也很好，还可以设计成双重的防伪包装。

（３）隐形油墨印制的隐形条码

这种条码可以分为无色功能油墨印刷条码和有色功能油墨印刷条码，对于前者一般是用荧光油墨，热致变色油墨，磷光油墨等特种油墨来印刷的条形码，这种隐形条码在印刷中必须用特定的光照，在条形码识别时必须用相应的敏感光源，这种条码原先是隐形的，而对有色功能油墨印刷的条码一般是用变色油墨来印刷的。采用隐形油墨印制的隐形条码其工艺和一般印刷一样。但其抗老化的问题有待解决。

（４）纸质隐形条码

这种隐形条码隐形介质与纸张通过特殊光化学处理后融为一体，不能剥开，仅能供一次性使用，人眼不能识别，也不能用可见光照相、复印仿制，辨别时只能用发射出一定波长的扫描器识读条码内的信息，同时这种扫描器对通用的黑白条码也兼容。

二、二维条码

对于普通线性条码可称为一维条码，它具有很多优点：易于制作，容易识读，输入速度快，可靠性高，读入设备的标准化程度高，容易与计算机及其他控制设备联机使用，性能趋于完善。但其信息容量小，必须在其有限的平面区域内获得更大的信息容量。将一维码扩展为二维条码是最有效的方法。

二维条码的防伪原理是将条码输入的数字化信息进行加密编码。对于防伪应用中，二维条码是非常合适的。

三、金属条码

金属条码的条是由金属箔经电镀后产生的，一般在条码的表面再覆盖一层聚酯薄膜，这种条码是用专用的金属条码阅读器识读。其优点是表面不怕污渍。一般条码是靠光的反射来识读，这种条码则是靠电磁波进行识读的，只有识读器和条码的距离才会影响条码的识读。其抗老化能力较强，表面的聚酯薄膜在户外使用时适应能力强。金属条码还可以制作成隐形码，在其表面采用不透光的保护膜，使人眼不能分辨出条码的存在，从而制成覆盖型的金属隐形条码。

四、二维金属条码

二维金属条码是通过编码技术，激光技术，计算机技术，加密防伪技术和光化技术等复杂的工艺流程而制作出来的高科技多重防伪新产品，其多重防伪功能表现在：科技含量高、制作工艺复杂；能存储大量文字，照片，指纹；一枚条码一条信息，变幻无穷；特殊加密技术处理，难以破译；仅限一次性使用，属国家专利技术，全国唯一。

二维金属条码的真伪的检测方法：①手摸有凹凸感，外观具有立体感，②可用专用条码识读仪，③先扫描，再用电脑解密识别真伪，④用验钞机检验。二维金属条码也具有金属条码的优点。

五、隐含磁码

隐含磁码的原理是将粉状弱磁性材料制成磁性油墨，以胶印，丝印等印刷方式将其机械特征（如码条、码宽、码距）和磁特征（剩磁比例、矫顽力比例）进行混和编码复制。其特点是记录材料内含有微量元素、多特征编码，定量化鉴别、成本低。

隐含磁码种类：（１）磁性检测条码；（２）随机编码；（３）水印磁码。水印磁码是在制作中，趁湿除磁后，由计算机使其产生图案的二元间隔，干燥后滞留在磁性氧化物内，产生独特的不可更改的12位数，识读时在普通磁头上加一个特殊的水印磁验证磁道，判读水印磁数码是否存在、正确与否，以辨真伪。

严格执行国家标准，合理地确定条码的位置，也可以达到防伪的目的，例如听装容器采用两种条码印刷位置进行防伪：（１）将条码印在标签的纵缝上，这种方法只能堵死靠购买商标制假的路，不能堵死制假者利用旧容器来进行制假的路，（２）全方位防伪：产品装入后用盖盖上，再用标签将盖与听的接缝封住，标签与盖应粘合牢固，将条码跨越标签的纵缝印制后，就完成了条码印刷的全方位防伪包装工作，这种条码位置堵死商标制假的路同样也堵死利用旧容器制假的路。用条码印刷位置防伪应满足以下两个条件：（１）保证旧容器的条码不能再次使用（２）保证现场印刷设备不能被更低价格的其它印刷所替代。

关于转基因食品的安全性争论还未停止，日前一条关于食品条形码以“8”开头即为转基因食品的微博引起不少人的重视，声称条形码以“8”开头的即为转基因食品。该微博同时认为，肿瘤的大面积爆发也与转基因食品有关。对此，记者向有关专家求证，条形码为“8”开头与转基因食品之间并无必然联系，国内所实行的编码标准也有别于其他国家。

“8开头5位码均为转基因食品”的帖子引起不少关注，称进口水果标签以“8”开头的均为转基因食品。记者就此联系中国物品编码中心，并未得到回应，另一位不愿透露姓名的专家告诉记者，目前我国实行的是国际通行的13位GLN（GlobalLocationNumber）编码，该系统中，编码的前7位为厂商识别代码，即表示产品来自哪个国家、地区及企业，而第8到12位数字则是位置参考代码，即产品的出产地址，最后一位则为识别码，这是供零售商销售时使用的。其中并没有哪一位代码与是否为转基因食品相关。记者查阅国家质量监督检验检疫总局发布的《商品条码管理办法》，并未发现关于商品编码与转基因相关的规定。

记者走访一些超市发现，某些进口食品的编码确实与国内商品有所不同，专家解释，其实这是因为不同国家所使用的编码系统不同，有些国家进口的农产品等实行的是PLU（PriceLookUpCode）编码系统，该编码系统会对产品的有机、传统种植及是否为转基因食品等信息进行标示，但我国并未引进该编码系统。

用智能手机或专业设备对准食品包装上的二维码标签扫一扫，便能了解食品生产全过程信息。近日，在家乐福农产品销售区，看到大米销售人员正在给顾客演示如何通过二维码知晓产品的安全性。

不一会功夫，印有二维码的“放心大米”被市民争相抢购。“二维码，正成为打开食品安全‘死结’的创新技术。”工业和信息化部消费品工业司有关负责人告诉记者，当消费者为“毒奶粉”、“毒大米”、“毒青菜”等所困扰时，条码技术在中国食品安全溯源体系中的地位突显。目前，首批已启动10个试点城市，建成追溯系统并投入试运行，一个巨大的市场正在打开。

“食品安全追溯从本世纪初被引入中国。”中国物品编码中心食品安全追溯领域推广负责人告诉记者，中国已经形成了符合国情的追溯技术和物品编码方案，以条码技术为核心的食品安全追溯体系已取得成效。目前，中国物品编码中心完成了《食品可追溯性通用规范》、《食品追溯信息编码与标识规范》等多个实施指南的制定，推动建设食品质量安全与追溯体系，加速与国际标准接轨。

事实上，食品安全问题凸显，可追溯信息系统加快上马，国家有关部门已经在多地开展食品安全可追溯信息系统试点。其中，中国物品编码中心实施“中国条码推进工程”，在全国建立了100多个产品质量安全追溯应用示范基地，覆盖肉禽类、蔬菜水果、加工食品、水产品、医疗产品及地方特色食品等多个领域，取得了良好的试点效果。

二维码正在食品安全追溯体系中得到推广应用。博思得为代表的民族品牌，正成为市场新宠。作为条码打印机领先民族品牌，凭借先进精湛的结构设计，货真价实的产品体验，快速高效的客户服务及项目支持，POSTEK条码打印机现已广泛应用于国内食品安全溯源领域。郑州恒佑科技的自行研发的条码打印软件《Labelmx通用条码标签设计系统》，以专业、精准的特性赢得了良好的市场口碑，支持各种打印机的特性也为不少客户节省了额外采购专业条码打印机的费用，是当之无愧的条码打印软件的首选。

通用商品条形码一般由前缀部分、制造厂商代码、商品代码和校验码组成。商品条形码中的前缀码是用来标识国家或地区的代码，赋码权在国际物品编码协会，如00-09代表美国、加拿大。45、49代表日本。69代表中国大陆，471代表中国台湾地区，489代表香港特区。制造厂商代码的赋权在各个国家或地区的物品编码组织，中国由国家物品编码中心赋予制造厂商代码。

商品代码是用来标识商品的代码，赋码权由产品生产企业自己行使，商品条形码。商品条形码最后用1位校验码来校验商品条形码中左起第1－12数字代码的正确性。商品条形码是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号。其中条为深色、空为浅色，用于条形码识读设备的扫描识读。其对应字符由一组阿拉伯数字组成，供人们直接识读或通过键盘向计算机输入数据使用。这一组条空和相应的字符所表示的信息是相同的。